Sobre Nós
A SBWines nasce do encontro de duas paixões: o amor entre dois enólogos, Sérgio e Beatriz, e a ligação profunda à região do Dão. O nome da marca surge como uma homenagem às iniciais dos fundadores, refletindo também a cumplicidade, o respeito e a dedicação que estão na base de todo o projeto.
Para Sérgio e Beatriz, o vinho é muito mais do que uma bebida — é cultura, história e emoção. A SBWines nasce da paixão pelo vinho e pelo terroir local, aliada ao desejo de partilhar essa paixão com todos os que visitam o espaço, através da descoberta, da aprendizagem e da criação de momentos especiais.
A Nossa Identidade
Missão
Celebrar o vinho e tudo o que ele representa. Na SBWines, procuramos valorizar sobretudo os vinhos do Dão, através de uma garrafeira selecionada com cuidado e de um wine bar pensado para receber quem nos visita com conforto e autenticidade. Cada garrafa é escolhida pela sua identidade e pela história que traz consigo.
Visão
Queremos ser um espaço de referência para quem procura descobrir o Dão e outras regiões, através de experiências que convidam à partilha, à curiosidade e ao prazer de provar. Acreditamos que o vinho é uma viagem — e queremos guiá-la com simplicidade e verdade.
Valores
- Cuidado na escolha: selecionamos cada vinho pela sua qualidade, carácter e história.
- Acolhimento: criamos um ambiente descontraído, onde todos se sentem bem-vindos, dos curiosos aos conhecedores.
- Atenção ao detalhe: seja no copo de vinho ou no café servido na nossa cafetaria, tudo é preparado com dedicação.
- Partilha: acreditamos que os melhores momentos acontecem à volta da mesa, entre conversas, encontros e pausas que fazem parte do dia a dia.
A Nossa Filosofia
A filosofia da SBWines é simples: trabalhar com amor, paixão e dedicação. Cada vinho e cada momento vivido no espaço procuram criar ligação — entre pessoas, memórias e lugares. Mais do que um projeto, a SBWines é um ponto de encontro para todos os amantes do vinho, dos curiosos aos conhecedores, e um convite a celebrar o melhor da vida à volta da mesa.
